96.8 % ( 48 értékelés )

Fondantt 250 g - pisztácia

Name: Fondantt 250 g - pisztácia
Brand: Kelmy
SKU: 1810317
Price: 920 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.84 (48 reviews)

Nagyon jó minőségű, pisztácia színű bevonó gyurma

Válassza ki a változatot 18

További változatok megtekintése

920 Ft
368 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szeretne valaki tanácsot kapni?

Kérdezze meg magát.

Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?

Kezdeni a figyelésbe

Termékleírás
Értékelés 48
Kapcsolódó termékek

Cukorált bevonó massza pistáciabarna. Kiváló állagú, kiválóan kezelhető, tortákra és más porcukros süteményekre, amelyre felviszik, tökéletes megjelenést kölcsönöz.
Használat előtt a masszát alaposan át kell gyúrni szobahőmérsékleten kb. 22°C-on, majd tökéletesen lágy és sima lesz. A legjobb, ha élelmiszer-fóliák között nyújtjuk, a megszóráshoz pedig megfelelő a speciális porcukor, illetve burgonya keményítő.

Lentebb a bevonó/modellező massza feldolgozásának menete:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A zárt zacskóban lévő massza nyomására felmerő keménység megállapítása sajnos nem elégséges. Minden masszában a csomagolás alatt keményebbnek tűnik.

2) A masszát kézzel gyúrva kell feldolgozni. A konkrét massza márkától/fabrikáltól függően eltér az, mennyi idő szükséges a massza felpuhításához. Két példa:

- Kelmy márkájú massza - nagyon puhány massza, a gyúrás elég körülbelül néhány tized másodperc (kb. 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 perc szükséges a gyúráshoz.

- A többi massza általában a fent említett kettő között mozog

3) SARKA JELENTŐS: NEM SZABAD vizet használni a massza felpuhításához, forró vizestálban megolvasztani vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Bármelyik ilyen módszer a massza tönkremenéséhez vezet!

Súly

A csomag a következőket tartalmazza: 250 g

A termék összetétele

Cukor, glükózszirup, víz, növényi zsiradék vízmentes (növényi zsír pálmából, kókuszdióból, növényi olaj sheavajból, emulgeálószer (E471), aroma), stabilizátorok E422 és E415), szójalektin, csomósodásgátló (E551), savanyító (E334), tartósítószer (E202), aroma és színezék (E129).